2016年、アメリカのオバマ前大統領が アジア来訪の一環で、ベトナムを訪れました。 そのとき、とある料理がフィーチャーされました。 その名は「ブンチャー(Bun cha)」。 米で作った細い麺を、甘めで肉の旨味たっぷりのつゆにつけ、 大量の葉物野菜＆ハーブ…