ハンバーガー、サンドイッチと言えば、 パンの間に肉に野菜、沢山の具材を挟み、 豪快にかぶりつく料理。 静かに盛られた具材たち、 そしてそれにかぶりつく動作、 まさに静と動が渾然一体となった、 究極の喰いモノなのです。 私は、ハンバーガーは好きです…

インドカレー屋さんは、 いまでは首都圏だけではなく、 ある程度大きな町にいけばたくさんありますよね。 スパイスをふんだんに使った複雑な香りの中に、 暴力的な油分とガッツリした旨味がある北インド系のカレー。 よりスパイスのバリエーションが豊富で、…

最近、いきなり暑くなりやがりましたよね。 私の生まれ育った町、 埼玉県の熊谷というところは、 夏は40℃を越える日があり、 2018年の猛暑では、41.1℃という日本記録があります。 ちなみに、40℃越えの日に太陽の下に出ると、 "うっすらとした寒さ" を感じま…

旅行に行きたいですよね。 旅行に行ってウマイもん食いたいですよね。 徐々に自粛も解除され、新コロ前の生活に戻りつつありますが、 外国への渡航については未だ制限があり、 まともに海外旅行できるのは、 早くても秋以降ともいわれています。 では、そん…

人は、なんだかんだで見栄っ張りです。 高級車や高級時計を欲しがるのもそうです。 良いものを身に着けることで、 自分の能力と権威性をアピールします。 これは、古代から人間がやっている効率のよい方法です。 最近では、そうしたあからさまな見えっ張りは…

2016年、アメリカのオバマ前大統領が アジア来訪の一環で、ベトナムを訪れました。 そのとき、とある料理がフィーチャーされました。 その名は「ブンチャー(Bun cha)」。 米で作った細い麺を、甘めで肉の旨味たっぷりのつゆにつけ、 大量の葉物野菜＆ハーブ…

皆さん、最近感動していますか？ 感動とは、理性を抑えきれず、 心が感じて動くこと。 映画やドラマを見たり、素晴らしい体験をして、 心揺さぶられる経験は、人生の良いスパイス。 それをゲームで味わったことはありますか？ これは、宇宙最高傑作のゲーム…

青春、甘美な響き・・・・ もう一度感じられるなら、 誰もが感じたいフィーリング。 放課後、高校の教室で、 気になる女の子と二人きりで残ったり。 女子にいいとこ見せようと、体育祭で気張ったり。 私は男子校でしたが。 31歳になって、AGA診断されたオッ…

あれは、私が生まれてはじめて 海外旅行に行った時のことです。 2011年3月、タイとインドへの旅行でした。 その時、飛行機に乗るのも初めてだったので、 フライトバージン喪失の興奮冷めやらぬまま、 バンコクのスワンナプーム国際空港に到着。 ホテルとフラ…

出だしからネガティブな内容ですね。 朝からなんちゅう物言いなんだと。 日本は素晴らしい国。 綺麗な水と美しい自然、礼節を守る民族性、 文化的にも優れ、世界的に有名な企業も多い。 これらは嘘だとは思いません。 ですが、こういったポジティブイメージ…

中華料理、フランス料理、トルコ料理 これらは、世界３大料理と呼ばれています。 その中でも、中華料理は日本人に 一番なじみがあるのではないでしょうか。 餃子、酢豚、青椒肉絲、回鍋肉、麻婆豆腐・・・・・ 数えきれない種類があり、 町の中華料理屋に行…

私は、これまでの海外旅行の中で、 いくつか語れるエピソードがあります。 その中には、ちょっとやんちゃなエピソードも含まれます。 今から記していく話は、やんちゃ度合いが少々高めなので、 これだけはブログに書けないかな、と思いとどまってました。 し…

私は旅行が好きなのですが、 そんな中でもインドネシアのバリ島に既に３回行っています。 多分生涯であと10回以上行くような気がするくらい、好きな場所です。 そんな、世界的な観光スポットとしてメジャーな「バリ島」ですが、 記事に纏めずにはいられなか…

八丈島（はちじょうじま）という島があります。 東京都心から南に約300kmほどいった、 太平洋の上に浮かぶ小島。 行ったことがある人はあまり多くないかもしれませんが、 実はこの島、凄く魅力的な島なんです。 その魅力を、今回余すところなく説明しましょ…

TOEICのスコアアップをしたいという人は多いと思います。 もちろん、英会話のスキルアップをしたいという人もいると思います。 いずれにせよ、単語の勉強は避けて通れません。 ※TOEICスコアと実際の英語力との関係については、 この記事を読んでみて下さい↓ …

今回は旅レポです。 最近メジャーになってきた 「南インドカレー」 それを本場で喰いまくる旅はいかがでしょう？ この記事では、 ちょっとスパイシーで刺激的な旅を求めるあなたに、 素敵な国をご紹介します。 実際に私が一人旅したレポートを基にしています…

私が学生最後に行ったアメリカ旅行で、 どうしても忘れられなかった町があります。 その町の名は、ルイジアナ州ニューオーリンズ。 当時大学の研究室の先生が、「アメリカの中でも文化が色濃い町」 ということで教えてくれました。 ジャズ発祥の地ともいわれ…

アメリカ。 私は24歳の時、初めて行きました。 広大な大地、人種のるつぼ、そして自由の国。 期待に胸膨らむアメリカ旅行、最初の都市はロサンゼルス。 そこで、大きな衝撃を受けたというお話。 目次： ①コミュ障大学生が愚かにも８人部屋に宿泊 ②異常にテン…

辛いもの好きな人って、とことん好きですよね。 ピリ辛が好き！という人には会った記憶がなく、 私は、「辛み」をドラッグの一種だと思っています。 何を隠そう、私も激辛好き。立派なジャンキーです。 ついつい辛くしすぎて、滝のような汗をかくこともしば…

世界には、たくさんの旅行先がありますよね。 そんな旅行先の中でも、あまりメジャーではない アイスランド(Iceland)の魅力を紹介したくてたまらないので、 ここでその魅力をご紹介します。 （旅行日：2018/9 下旬） １．そもそもアイスランドってどこ？ ２…

まだ韓国がビザ免除をしていた遠い昔、 遥か彼方の銀河系で。。。 昨今、新コロちゃんが猛威をふるっているおかげで、 様々な国に渡航制限がかかりまくり、重い自粛ムードが漂っています。 海外旅行はおろか国内の旅行すらを考える気にはなかなか慣れない状…

以前フィリピン留学の話を書きましたけど、 そのとき私は、セブに往復19,000円で行きました。 飛行機って、流石に新幹線よりかは高いイメージがある。なんたって速いのだから 新幹線という日本の超特急、皆さん1回くらいは乗ったことあるでしょう。 サラリー…

・・・（前編）からの続き そんなこんなでウツボスープのレストランに到着しました。 店名は、「Entoy's Bakasihan」 バカシハンというのは、魚料理的な意味らしいです。 お店には、小さくNETFLIXのポップがあり、店が間違ってないことを確認して一安心。 早…

NETFLIXのシリーズで好きなシリーズがあります。 その名も、「ストリートグルメを求めて」 www.netflix.com 世界各地の気負わないストリートフードや屋台、そこの人々を特集したドキュメンタリーです。 私は、旅行で何かご飯を食べる際、旨い・まずいという…